Ruokalahjat ovat mielestäni ihania, annan niitä mielelläni itse ja otan ilomielin vastaan.
Kookospallot ovat siitä mukava ruokalahja, että pienillä muutoksilla palloista saa sopivia monelle ruoka-aineallergiselle tai omaa ruokavaliota noudattavalle. Karkkimassassa ei ole kananmunaa, vaihtamalla rasvan siniseen Keijuun ja valitsemalla gluteenittomat kaurahiutaleet kookospallot sopivat useimmille.
Kookospallot (noin 20 kpl) 100 g pehmeää voita tai sinistä Keijua 2 dl (75 g) mantelijauhoa ½ dl tomusokeria 2 dl kaurahiutaleita ½ dl kaakaojauhoa, esim. VanHouten 1 tl vaniljasokeria koristeluun kookoshiutaleita Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele massasta käsin palloja. Laita kookoshiutaleet lautaselle ja pyörittele pallot kookoshiutaleissa. Säilytä palloja jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti